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MANGER > JOURNÉES GASTRONOMIQUES

Le Maresme est une des régions potagères des plus grandes du pays, riche en produits de la terre, tel que le démontrent les plus de 50 journées gastronomiques organisées tout au long de l'année, qui témoignent de la richesse et de la variété de la culture culinaire de la région. Certains de ses produits ont acquis une bonne renommée, tels que les petits pois « floreta » et « garrofal » des alentours de Sant Andreu de Llavaneres, Caldes d'Estrac et Mataró ; les fraises de Vallalta dans la zone de Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Pol de Mar, Arenys de Munt et Canet de Mar ; les cerises de Roca d'Arenys de Munt (au printemps) ; le poisson, les fruits de mer et les tomates de la variété Montserrat ou « pometa » du Maresme (en été) ; les calamars, les crevettes géantes, les langoustines et les palourdes d'Arenys de Mar ; les haricots verts et blancs de Malgrat de Mar et Palafolls, et les champignons du Maresme (en automne).

De plus, la cuisine bénéficie d'une reconnaissance accréditée : l'appelation d'origine Alella, célèbre principalement en raison de la qualité de ses vins blancs. La variété du raisin autochtone identifiant ce territoire est le raisin sec blanc. Les vins peuvent être dégustés lors de la Fête de la Vendange d'Alella ou des activités de la Semaine du Vin au mois de septembre, sans oublier les Journées Gastronomiques du vin AO Alella, au mois de mars.

Calendrier 2016 des Journées Gastronomiques dans notre région du Maresme

 


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